Dinkelbrötchen
Zutaten #
Hefe:
- 2 Hefe Würfel
- etwas lauwarmes Wasser
- etwas Dinkelmehl
- etwas Zucker
Teig:
- 500 g Dinkelmehl
- 300 g lauwarmes Wasser
- 4 Esslöffel Oliven Öl
- 2 Teelöffel Salz
Zubereitung #
- Vermische die Hefe mit kleinen Mengen lauwarmem Wasser, Mehl und Zucker
- Lass die Hefe etwas gehen
- Verknete die restlichen Zutaten für ca. 2,5 Minuten
- Teile den Teig in gleiche Portionen
- Backe bei 200 °C für ca. 20 Minuten